





啤酒是人類較為古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文"啤",稱其為"啤酒",沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
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喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的:
喝啤酒時(shí)應(yīng)注意的:
1.不宜同時(shí)吃腌熏食品。
2.不宜與烈性酒同飲。
3.不宜過(guò)量。
4.消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。
5.不宜用啤酒送服藥品。
6.不宜飲用超期久貯的啤酒。
7.不宜飲用冷凍啤酒。
8.不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。
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關(guān)于啤酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)存:
關(guān)于啤酒的運(yùn)輸和儲(chǔ)存:
一、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。
二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
三、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
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