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皇冠瓶蓋訂制專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)
2021-12-09







瓶蓋廠發(fā)現(xiàn)的啤酒釀造用水的這些秘密不知道怎么能釀造出好啤酒?



  做為飲品,啤酒用水量很大,而且,對(duì)啤酒來(lái)說(shuō),水非常重要,瓶啤酒里面90%都是水,從釀造開(kāi)始就有水的參與,因此,釀造啤酒用水是直接決定你能不能釀出好啤酒的直接因素之。    水質(zhì)的影響小于麥芽、酒花和酵母帶來(lái)的影響。水質(zhì)的調(diào)節(jié)幅度越小越好,因?yàn)榉浅H菀渍{(diào)節(jié)過(guò)度適得其反。有時(shí)候,好的水處理就是不處理。不同水質(zhì)可以釀造出不同風(fēng)格類(lèi)型的啤酒,其中這幾個(gè)重要的離子“功不可沒(méi)”:   ?。?)鈣Ca(50-150mg/L)    鈣或許是對(duì)于釀酒師而言重要的離子。它本身無(wú)味。在糖化,過(guò)濾和煮沸階段,鈣離子和麥芽中的磷酸鹽的化學(xué)反應(yīng),是將pH降到淀粉酶佳活性范圍的主要貢獻(xiàn)者,并促進(jìn)蛋白質(zhì)分解和蛋白膠泥的析出。在發(fā)酵階段,鈣是酵母代謝所必須的元素,有利于成品酒中的蛋白質(zhì)凝聚和酵母沉降,促進(jìn)酒體澄清和穩(wěn)定。釀造用水中應(yīng)有足夠濃度的鈣,以確保經(jīng)過(guò)糖化煮沸和發(fā)酵,酒中仍有定余量的鈣。   ?。?)鎂Mg(0-40mg/L)    鎂離子略帶酸味和澀感。和鈣離子樣,鎂可以降低糖化時(shí)的pH,但是其率不如鈣。鎂也是酵母健康代謝所必須的元素。
為了提高專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn),瓶蓋和塑料瓶、玻璃瓶進(jìn)行了分工。一個(gè)采購(gòu)商完成一次采購(gòu),很多時(shí)候也要穿梭于不同廠家之間,才能完成整套包裝的采購(gòu)工作。當(dāng)然,針對(duì)這種現(xiàn)象,有一些企業(yè)會(huì)進(jìn)行整合,以滿(mǎn)足采購(gòu)商的需要,但是整合畢竟會(huì)帶來(lái)很多的成本,無(wú)法替代分工的優(yōu)勢(shì)。      我們認(rèn)為,要在瓶蓋和塑料瓶、玻璃瓶之間形成信息的共享和互動(dòng),突破傳統(tǒng)采購(gòu)的限制。一個(gè)采購(gòu)商將數(shù)據(jù)提供以后,能夠在塑料瓶、玻璃瓶和瓶蓋之間共享這個(gè)信息,這對(duì)于采購(gòu)商來(lái)說(shuō),減少了多次采購(gòu)的繁瑣,提高了效率。對(duì)于瓶蓋廠家來(lái)說(shuō),可以減輕庫(kù)存壓力,提高了企業(yè)的流轉(zhuǎn)速度。對(duì)于塑料瓶、玻璃瓶廠家來(lái)說(shuō),生產(chǎn)過(guò)程中能與瓶蓋廠家之間進(jìn)行瓶蓋封口技術(shù)配合交流,是產(chǎn)品更加的符合用戶(hù)的需求。




數(shù)控沖床自動(dòng)送料機(jī)的作原理:將被加板料放置在送料機(jī)的作臺(tái)面上,通過(guò)回零基準(zhǔn)定位、板料夾持、沖床啟動(dòng),使板料自動(dòng)進(jìn)行運(yùn)行,送到滑塊模具下,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)沖壓,達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線上的藝目標(biāo)。

一、適用范圍

適應(yīng)客戶(hù):適應(yīng)于瓶蓋、印鐵制罐、篩網(wǎng)、防塵蓋、五金、太陽(yáng)能熱水器、制鎖、鈑金、汽車(chē)配件、藝品、燈具、金屬家具、百葉窗、電子行業(yè)電控柜板等冷沖壓加行業(yè)。

1、五金沖壓行業(yè)如制罐、制瓶蓋、密封件、防塵蓋、汽車(chē)配件、燈具、鋼網(wǎng)等,裝飾行業(yè)如沖網(wǎng)板孔、裝飾孔、百葉窗、藝品等。與普通沖床人送料相比,提高了加效率和精度,材料的利用率也提高了,同時(shí)也減少了事故,提高了安全性。

2、鈑金廠家:對(duì)未配備轉(zhuǎn)塔沖床的發(fā)展中的鈑金廠家,沖孔序及鈑金件外形加,不管是從精度要求還是安全性和效率方面來(lái)講,都需要數(shù)控設(shè)備。但如果配轉(zhuǎn)塔沖床,一次性資金投入太大,而小型的數(shù)控送料機(jī)可以起中間過(guò)渡作用,價(jià)格相對(duì)較低,而一般的功能都能達(dá)到。與普通沖床的人送料相比,提高了加精度和效率,材料的利用率也提高了,而同時(shí)也提高了安全性能。

3、已有轉(zhuǎn)塔沖床的廠家,可以作為沖孔序的輔助設(shè)備:如沖各種圖案分布的排孔,從而降低制造成本,同時(shí)減少電能消耗及加費(fèi)成本。






你留意過(guò)嗎?

  很少有人會(huì)注意到,當(dāng)開(kāi)啟啤酒瓶蓋時(shí),啤酒瓶蓋上的鋸齒是多少。有人在網(wǎng)上提出,啤酒瓶蓋上的鋸齒不多不少,就21個(gè),而且各種牌子的都一樣。

  為什么啤酒瓶蓋上的鋸齒是21個(gè)?里面藏有什么學(xué)問(wèn)嗎?

  所有皇冠形啤酒瓶蓋都是21個(gè)鋸齒

早在19世紀(jì)末,威廉·佩特就發(fā)明了24齒瓶蓋,并申請(qǐng)了專(zhuān)利。內(nèi)部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據(jù)是佩特發(fā)現(xiàn)該齒數(shù)適合酒瓶密閉。作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),24齒瓶蓋一直沿用到20世紀(jì)30年代左右。

  隨著工業(yè)化的進(jìn)程,原來(lái)手工加蓋的方式變成了工業(yè)加蓋,24齒蓋早是用一臺(tái)腳踩的壓機(jī),一個(gè)一個(gè)套到瓶子上的。自動(dòng)機(jī)器出現(xiàn)后,瓶蓋被裝進(jìn)一個(gè)軟管自動(dòng)地安裝,但在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn),24齒瓶蓋很容易堵住自動(dòng)裝填機(jī)的軟管,改成23齒這種情況就不會(huì)出現(xiàn),后又逐步規(guī)范到今天的21齒?! ?1齒適合開(kāi)酒瓶?  啤酒瓶蓋設(shè)計(jì)成21個(gè)鋸齒并不是事先按照什么原理設(shè)計(jì)好的,而是一次次實(shí)驗(yàn)之后得出的結(jié)果。而這個(gè)實(shí)驗(yàn)竟然是和開(kāi)瓶器有關(guān)。