鋁制易拉蓋廠家承諾守信【淮海制蓋】
2021-12-09
淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家的冷卻工序
淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家的冷卻工序：
由于殺菌時罐內(nèi)食品因高溫而膨脹，罐內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓，就會使內(nèi)壓過大而造成罐的變形或，影響罐頭密封性能。因此，對這類罐頭要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于罐內(nèi)壓力，等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻，內(nèi)壓緩和時，就不致發(fā)生膨脹或，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。 熱力殺菌后，受懸浮于罐頭冷卻水中或輸送帶上或搬運(yùn)設(shè)備不潔表面的微生物的再次污染。
淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家兩片罐的應(yīng)用知識
淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家兩片罐的應(yīng)用知識：
膠量過多易造成擠膠，特別是在金屬罐用材料越來越薄、越來越硬的情況下，易開蓋密封膠干膜量應(yīng)適當(dāng)下降。同時應(yīng)注意，達(dá)到密封效果的密封膠膜量，起決定作用的是膠膜體積，因而應(yīng)清楚易開蓋上密封膠的密度，進(jìn)而可確定各品種易開蓋的密封膠干膜量。
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淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家飲料罐低真空產(chǎn)生的原因
淮海制蓋分享下鋁制易拉蓋廠家飲料罐低真空產(chǎn)生的原因：
選用鋁制易拉蓋廠家盛裝飲料的種類現(xiàn)在主要有植物蛋白飲料，乳蛋白混合飲料和果汁以及果蔬汁飲料等種類。現(xiàn)在飲料的種類增加很快，可能有一些種類的飲料罐會出現(xiàn)低真空的情況。低真空的產(chǎn)生除產(chǎn)品變質(zhì)的要素外，主要的原因是封口漏氣和內(nèi)壁腐蝕產(chǎn)生氣體所造成的。
