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鋅Zn(0.1-0.5mg/L) 在所有離子中,鋅是地位殊的個(gè)。鋅會(huì)被軟水機(jī)交換成鈉。鋅是對(duì)于酵母來(lái)說(shuō)不可或缺的微量元素(酵母營(yíng)養(yǎng)鹽里大部分是鋅鹽),而且麥汁中常常含量不足。鋅的味覺閥值濃度是5mg/L,超過這個(gè)濃度會(huì)品嘗到澀味。對(duì)于鋅鹽,的是在煮沸的后階段加入。因?yàn)榧尤胩鐣?huì)隨著蛋白質(zhì)沉降而保留不到麥汁中。但是頭疼的是濃度的上限0.5mg/L的量還是非常小。20升的麥汁只需要0.01g的鋅,對(duì)于常見的七水合硫酸鋅(ZnSO4*7(H2O),分子量288),添加量也只在0.044g,500升也才需要1.1g。般的電子秤的精度是0.01g(準(zhǔn)確度和誤差那是另個(gè)故事)。因此,為了操作,調(diào)制定濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液,然后通過體積控制添加量。 ?。?)Cl(0-100mg/L) 和鈉類似,氯也是水中常見的離子,也能襯托麥芽甜感,增進(jìn)口感。當(dāng)超過250mg/L時(shí),有咸味和面糊味,超過300ppm則有苦咸味,別是和鈉離子,硫酸根離子起出現(xiàn)的時(shí)候。

以馬列口鐵為主要原料制作的瓶蓋。 按標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言稱為冠型瓶蓋。 我國(guó)冠型瓶蓋產(chǎn)品的大量應(yīng)用是在七十年代以后, 隨著啤酒、飲料行業(yè)的快速發(fā)展形成的。八十年代為發(fā)展期, 九十年代為興盛期。 啤酒、飲料生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和規(guī)模的擴(kuò)大不僅促進(jìn)了瓶蓋市場(chǎng)需求的增長(zhǎng), 而且對(duì)瓶蓋的內(nèi)在質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化要求越來(lái)越高。 突出表現(xiàn)在品牌意識(shí)的增強(qiáng), 商標(biāo)瓶蓋代替了素白瓶蓋和普通涂黃瓶蓋, 這種變化給瓶蓋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇,同時(shí)也提出了新課題。市場(chǎng)需求的增長(zhǎng), 使瓶蓋企業(yè)獲得了發(fā)展, 全國(guó)瓶蓋生產(chǎn)廠家增加近十倍;標(biāo)準(zhǔn)化需求的提高為國(guó)外瓶蓋先進(jìn)技術(shù)打開了中國(guó)的市場(chǎng)。意大利SACMI的設(shè)備在短短二十幾年的時(shí)間就以強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)占據(jù)了瓶蓋生產(chǎn)企業(yè)這個(gè)大市場(chǎng)。

6月大學(xué)畢業(yè)季,當(dāng)別人都在找工作或準(zhǔn)備考研[微博]時(shí),綦江區(qū)大學(xué)畢業(yè)生均,卻在計(jì)劃著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想——他的夢(mèng),要從這間約8500個(gè)啤酒瓶屋說(shuō)起。
重慶晚報(bào)首席記者 郝瑤 冉文 通訊員 楊翼德 攝影報(bào)道
40層酒瓶如綠色星空
酒瓶房位于綦江區(qū)扶歡鎮(zhèn)嵐埡村1組。半年前,這是李家廢棄了20年的瓦窯。從今年5月開始,附近村鎮(zhèn)每天來(lái)參觀的人絡(luò)繹不絕。
“到晚上更好看,開了燈,房子就像會(huì)發(fā)光一樣。那些綠色光線還能打到公路上?!编従永钛嗾f(shuō)。
整個(gè)啤酒瓶玻璃屋分上下兩層,使用面積是29平米,每層樓高2.8米,下層為泥磚材質(zhì),上層才是玻璃酒瓶材質(zhì),細(xì)數(shù)共有40層啤酒瓶。走入屋內(nèi),陽(yáng)光從玻璃瓶反射進(jìn)來(lái),室內(nèi)光線既柔和也透出星星點(diǎn)點(diǎn)的綠光,讓人有置身于綠色星空的感受。
建房子體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)實(shí)力
均說(shuō)話語(yǔ)速特別快,“我想建造一所有藝術(shù)感又能使用的辦公房,這也是我創(chuàng)業(yè)的樣品房。這樣投資者能從實(shí)物的角度,檢測(cè)到我的實(shí)力?!?
均建辦公樣板房的計(jì)劃,是和創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想并行的。開始?jí)粝肭埃朴喠艘惶住靶闹悄ゾ氂?jì)劃”。在內(nèi)蒙古科技大學(xué)讀建筑系專業(yè)的他,在大四暑假,用了22天從昆明徒步到香格里拉?!疤煸絹?lái)越黑,我真的很害怕,但我告訴自己,如果這點(diǎn)恐懼都無(wú)法克服,那我就不適合創(chuàng)業(yè)?!苯K,他實(shí)現(xiàn)了徒步計(jì)劃。
50歲的李顯水常年在建筑工地打零工,他本希望兒子能妥當(dāng)?shù)剡M(jìn)一家設(shè)計(jì)公司?!八麖男【秃塥?dú)立。從徒步旅行這件事里,我們看到他的創(chuàng)業(yè)決心。當(dāng)他提出要為創(chuàng)業(yè)建造辦公房時(shí),雖然我家能力有限,但我馬上答應(yīng)全力支持他?!?