汽水瓶蓋廠家多重優(yōu)惠「淮海制蓋」
2021-12-09
啤酒在世界上的發(fā)展歷程：
公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲?。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過(guò)希臘傳到西歐的。1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進(jìn)步，由神秘化、經(jīng)驗(yàn)主義走向科學(xué)化。
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啤酒的原料主要是大麥。
大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好，六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力強(qiáng)，但浸出率較低，麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質(zhì)要求為:殼皮成分少，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量適中(9~12%)，淡黃色，有光澤，水分含量低于13%，發(fā)芽率在95%以上。
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淮海印鐵制蓋分享下釀造出好啤酒的方法
淮海印鐵制蓋分享下釀造出好啤酒的方法：
鋅是對(duì)于酵母來(lái)說(shuō)不可或缺的微量元素（酵母營(yíng)養(yǎng)鹽里大部分是鋅鹽），而且麥汁中常常含量不足。鋅的味覺(jué)閥值濃度是5mg/L，超過(guò)這個(gè)濃度會(huì)品嘗到澀味。
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