皇冠啤酒瓶蓋價格常用指南「在線咨詢」
2021-12-09
淮海印鐵制蓋分享下釀造出好啤酒的方法
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鎂離子略帶酸味和澀感。和鈣離子樣，鎂可以降低糖化時的pH，但是其率不如鈣。鎂也是酵母健康代謝所必須的元素。在所有離子中，鋅是地位殊的個。鋅會被軟水機(jī)交換成鈉。
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鋅是對于酵母來說不可或缺的微量元素（酵母營養(yǎng)鹽里大部分是鋅鹽），而且麥汁中常常含量不足。鋅的味覺閥值濃度是5mg/L，超過這個濃度會品嘗到澀味。
山東淮海印鐵制蓋有限公司
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