棗莊易拉環(huán)瓶蓋廠承諾守信,淮海制蓋專注瓶蓋生產(chǎn)
2021-12-09
世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)
(1)頂部發(fā)酵。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C。
(2)底部發(fā)酵(Bottom fermenting 又稱為lager)。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)，一般發(fā)酵溫度為8-12℃。
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啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分：
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度較低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有'液體面包'之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
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近包裝材料的成本也上漲了
近包裝材料的成本也上漲了。買瓶8元的啤酒，你大約花費(fèi)了2.4元左右(30%)的價(jià)格在酒瓶、易拉環(huán)瓶蓋廠和標(biāo)簽等包裝上。另外個(gè)大項(xiàng)是分銷和銷售的費(fèi)用——啤酒從酒廠層層經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商到達(dá)某個(gè)低線城市的零售或餐飲終，也占20%左右。
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