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2021-12-09
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的冷卻工序
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的冷卻工序：
鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家罐頭在殺菌完畢后，必須迅速進(jìn)行冷卻，否則罐內(nèi)食品仍保持相當(dāng)高的溫度繼續(xù)烹煮，會(huì)使產(chǎn)品色澤、風(fēng)味發(fā)生變化，有時(shí)組織結(jié)構(gòu)也會(huì)受到影響。由于殺菌時(shí)罐內(nèi)食品因高溫而膨脹，罐內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓，就會(huì)使內(nèi)壓過(guò)大而造成罐的變形或，影響罐頭密封性能。
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常壓殺菌后的馬口鐵罐頭直接投入冷水中，待罐溫冷卻到40℃左右時(shí)取出，利用罐內(nèi)的余熱使罐外附著的水分蒸發(fā)，如果冷卻過(guò)度，則罐外附著的水分不易蒸發(fā)掉，特別是罐縫水分蒸發(fā)困難，易引起鐵皮銹蝕或微生物的再次污染。
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家不同類型的應(yīng)用：
拉環(huán)式易蓋有兩種形式一咱是小口式，拉環(huán)拉起時(shí)罐蓋開(kāi)啟一小口，由此小口可以吸出或倒也流體內(nèi)裝物，另一種是大口式，拉環(huán)拉起時(shí)幾乎整個(gè)罐蓋都被揭開(kāi)，以便取出固體粉狀或高度粘自稠的內(nèi)裝物。
優(yōu)化后的蓋面設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)蓋面上增設(shè)一段飛鳥(niǎo)線刻痕
優(yōu)化后的蓋面設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)蓋面上增設(shè)一段飛鳥(niǎo)線刻痕，該飛鳥(niǎo)線刻痕位于鉚釘后面，當(dāng)拉環(huán)指環(huán)向上提拉，先將飛鳥(niǎo)線刻痕啟破同時(shí)啟破主刻線，同樣將拉環(huán)鉚釘形成為支點(diǎn)，拉環(huán)指環(huán)及拉環(huán)啟破頂端形成一根杠桿，進(jìn)而順利啟破刻線。
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