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菏澤易拉環(huán)瓶蓋廠家來電咨詢「淮海制蓋」
2021-12-09







瓶蓋廠發(fā)現(xiàn)的啤酒釀造用水的這些秘密不知道怎么能釀造出好啤酒?



  做為飲品,啤酒用水量很大,而且,對啤酒來說,水非常重要,瓶啤酒里面90%都是水,從釀造開始就有水的參與,因此,釀造啤酒用水是直接決定你能不能釀出好啤酒的直接因素之。    水質(zhì)的影響小于麥芽、酒花和酵母帶來的影響。水質(zhì)的調(diào)節(jié)幅度越小越好,因為非常容易調(diào)節(jié)過度適得其反。有時候,好的水處理就是不處理。不同水質(zhì)可以釀造出不同風格類型的啤酒,其中這幾個重要的離子“功不可沒”:   ?。?)鈣Ca(50-150mg/L)    鈣或許是對于釀酒師而言重要的離子。它本身無味。在糖化,過濾和煮沸階段,鈣離子和麥芽中的磷酸鹽的化學反應,是將pH降到淀粉酶佳活性范圍的主要貢獻者,并促進蛋白質(zhì)分解和蛋白膠泥的析出。在發(fā)酵階段,鈣是酵母代謝所必須的元素,有利于成品酒中的蛋白質(zhì)凝聚和酵母沉降,促進酒體澄清和穩(wěn)定。釀造用水中應有足夠濃度的鈣,以確保經(jīng)過糖化煮沸和發(fā)酵,酒中仍有定余量的鈣。   ?。?)鎂Mg(0-40mg/L)    鎂離子略帶酸味和澀感。和鈣離子樣,鎂可以降低糖化時的pH,但是其率不如鈣。鎂也是酵母健康代謝所必須的元素。
啤酒在中國還是消耗比較大的,很多人每天都需要喝啤酒。啤酒喝完之后,啤酒瓶除了可以當做廢品賣掉之外,之前也分享過很多關(guān)于啤酒瓶的妙用,對于啤酒瓶蓋好像也就只有扔掉這一個途徑了。其實這樣就大錯特錯了,啤酒瓶蓋用的好,作用一點都不比啤酒瓶的作用小,而且更加好用。今天就來分享幾個啤酒瓶蓋在我們?nèi)粘I钪械纳衿婷钣?,接下來就跟我一起來看看吧?,F(xiàn)在豬肉肉價不停上漲,豬肉買的少了之后,很多人都會買魚來回家吃,但是我們平時用菜刀刮魚鱗的時候,魚鱗經(jīng)常飛的到處都是,而且用菜刀比較危險,一不小心就會割到手。這時候我們就可以使用剛才做好的啤酒瓶蓋刮魚鱗,不僅不會飛的到處都是,而且刮起來非常方便,就連魚肚子比較難刮的部位也可以輕松刮掉。這樣刮出來的魚還很干凈。










很多人在夏天喜歡喝啤酒。喝完后就會扔掉啤酒瓶蓋了那將是一個遺憾,事實上,啤酒瓶蓋仍然是一個“寶藏”,讓家庭省錢又實用!生活中有很多省錢和實用的小動作。今天,我將教你幾個啤酒瓶蓋的生活。讓我一起學習!刮魚鱗通常需要刮魚鱗刀。太不方便太危險了。事實上,只需要準備一個啤酒瓶蓋,并用廢棄的筷子將其粘在瓶蓋上。這是一種刮魚鱗的小工具,非常實用。它也可以用生姜去皮。啤酒瓶蓋的角落是凸起的圖案。它可以剝?nèi)ドo需剝皮刀即可快速,干凈地切割。你也可以在房子里放肥皂。肥皂盒容易積水,導致肥皂浸泡而且非常浪費。事實上,你只需要在肥皂下放一個啤酒瓶蓋來解決這個問題。












以前經(jīng)常和朋友出去吃飯的時候,朋友們肯定會買許多啤酒,但是不怎么會買白酒,因為你如果買了白酒,喝太多后容易醉,喝醉之后會耽誤很多事,所以說每次出去朋友們喝得的就是啤酒了,特別是瓶裝的啤酒了,雖然易拉罐的啤酒方便飲用,但是就算是這樣現(xiàn)在的很多人依然會買瓶裝的,因為下意識覺得瓶裝的好喝,但是在喝瓶裝啤酒的時候頭疼的就是開瓶裝啤酒的瓶蓋了吧,特別是在那種沒有開瓶器的情況下,其實啤酒瓶上有個小機關(guān),就算是力氣小的女孩子也能非常輕松的打開啤酒瓶。