什么樣的啤酒更好？“物美價(jià)高”的啤酒更有前途：賣得更貴、品質(zhì)也更好的啤酒更有前途，精釀啤酒尤其潛力巨大。那么，中消費(fèi)者更喜歡什么風(fēng)格的精釀啤酒？精釀愛好者們很可能偏愛偏苦和酒精度數(shù)較高的風(fēng)格，畢竟這兩款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。調(diào)研數(shù)據(jù)還顯示，67%消費(fèi)者對(duì)口感較苦的啤酒沒有明顯偏好，47%消費(fèi)者希望啤酒的酒精度能有所降低。

　　打破常規(guī)的啤酒同樣被看好，先是無(wú)醇啤酒，這個(gè)比較小眾的新品類大的貢獻(xiàn)在于，帶來(lái)更多新的消費(fèi)場(chǎng)景。替代運(yùn)動(dòng)飲料也是無(wú)醇啤酒的重要的消費(fèi)場(chǎng)景，在歐洲尤其盛行。

　　麥香味啤酒仍然受寵，口感方面，在這項(xiàng)調(diào)研中，麥香味占比可以高達(dá)75%，但緊隨其后的果味也可以達(dá)到48%。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅(jiān)果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。

　　其中，姜味啤酒是個(gè)比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒，近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對(duì)胃帶來(lái)的影響，而生姜的天然保健功能或能較好迎合消費(fèi)者對(duì)健康方面的訴求。此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。

瓶蓋一作為包裝中的一個(gè)小環(huán)節(jié)，對(duì)于保證產(chǎn)品質(zhì)量和塑造產(chǎn)品個(gè)性同樣是至關(guān)重要的。酒瓶蓋作為包裝的一部分，它的功能主要有兩點(diǎn):一是密封性，對(duì)酒起保護(hù)作用，這是瓶蓋的基本功能，也是生產(chǎn)廠家做到的；二是美觀性，作為包裝不可分割的一部分，小小瓶蓋可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

防偽酒瓶蓋作為酒類包裝產(chǎn)品中的一種，其歷史在我國(guó)由來(lái)已久。在防偽酒瓶蓋的發(fā)展早期，是使用木質(zhì)或軟木材質(zhì)制作而成，使用時(shí)則需要拔出或者使用東西撬開，飲用時(shí)非常不便。隨著經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展和酒類產(chǎn)業(yè)的快速崛起。防偽酒瓶蓋也經(jīng)歷了數(shù)次的革新與更替。目前我國(guó)市場(chǎng)中，主流的防偽酒瓶蓋除了采用塑料為材料外，多數(shù)則以鋁制為主。飲用時(shí)旋開或擰開即可，方便易用。

1.牙齒 許多年輕人的牙齒都是很健康的而且足夠結(jié)實(shí)的,所以我們只要從側(cè)面的牙齒咬住瓶蓋,然后...2.棱邊 墻角、窗臺(tái)、或者是一些家具的棱邊都可以開啤酒瓶。我們只需要用自己的左右握住酒瓶...3.打火機(jī) 其實(shí)我們點(diǎn)煙用的打火機(jī)也是一種簡(jiǎn)單的開瓶利器。所以我們只要用左手握住酒瓶的瓶口...4.筷子 用左手握住酒瓶的瓶口位置,接著用更粗的筷子一頭對(duì)準(zhǔn)酒瓶和瓶蓋的交界處,再用左手的...5.鑰匙 用我們?nèi)粘Ｉ钪杏玫蔫€匙,對(duì)準(zhǔn)酒瓶和瓶蓋的連接處的空隙處,先慢慢的撬幾下,等它的...

我們想喝啤酒時(shí)，用啟瓶器打開瓶蓋時(shí)，聽到“砰”的一聲，并看見從瓶口冒出一股“白氣”，還看到從瓶口冒出了一些啤酒沫。請(qǐng)解釋這個(gè)“白氣”是怎樣形成的？

啤酒瓶?jī)?nèi)氣壓較大（瓶?jī)?nèi)氣體有一定的膨脹），氣壓大溫度低（氣體對(duì)外做工，吸能降溫），打開后瓶?jī)?nèi)出來(lái)的冷空氣遇上暖空氣里的水蒸氣液化形成霧狀小水珠，所以說(shuō)那叫"白汽“，就是這些小滴小水珠。啤酒沫只是被沖上來(lái)的。