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啤酒瓶蓋廠家服務為先「在線咨詢」
2021-12-09







啤酒現在已經非常常見了。

它含有豐富的營養(yǎng)物質,如:蛋白質、氨基酸、維生素(尤其是維生素B類)、礦物質。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為'液體面包'。1972年在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會議上啤酒被推薦為營養(yǎng)食品。

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啤酒的原料主要是大麥。

大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農業(yè)單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩(wěn)定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,淀粉含量高,蛋白質含量適中(9~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低于13%,發(fā)芽率在95%以上。

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下面小編為大家介紹一下啤酒瓶蓋的一些小知識:

在啤酒生產過程中減少對瓶蓋防銹層的破壞,啤酒瓶蓋不僅明確了瓶頸的直徑,還有瓶蓋的邊緣的形狀,以及制造材料。瓶蓋的要求之是密封性要好,這就意味著褶要多;同時瓶蓋還要牢固,以確保每個褶的接觸表面積更大。

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淮海印鐵制蓋分享下釀造出好啤酒的方法

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鋅是對于酵母來說不可或缺的微量元素(酵母營養(yǎng)鹽里大部分是鋅鹽),而且麥汁中常常含量不足。鋅的味覺閥值濃度是5mg/L,超過這個濃度會品嘗到澀味。

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