濟(jì)南易拉環(huán)瓶蓋批發(fā)來(lái)電咨詢 淮海制蓋值得信賴
2021-12-09
什么樣的啤酒更好？“物美價(jià)高”的啤酒更有前途：賣(mài)得更貴、品質(zhì)也更好的啤酒更有前途，精釀啤酒尤其潛力巨大。那么，中消費(fèi)者更喜歡什么風(fēng)格的精釀啤酒？精釀愛(ài)好者們很可能偏愛(ài)偏苦和酒精度數(shù)較高的風(fēng)格，畢竟這兩款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。調(diào)研數(shù)據(jù)還顯示，67%消費(fèi)者對(duì)口感較苦的啤酒沒(méi)有明顯偏好，47%消費(fèi)者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常規(guī)的啤酒同樣被看好，先是無(wú)醇啤酒，這個(gè)比較小眾的新品類大的貢獻(xiàn)在于，帶來(lái)更多新的消費(fèi)場(chǎng)景。替代運(yùn)動(dòng)飲料也是無(wú)醇啤酒的重要的消費(fèi)場(chǎng)景，在歐洲尤其盛行。
麥香味啤酒仍然受寵，口感方面，在這項(xiàng)調(diào)研中，麥香味占比可以高達(dá)75%，但緊隨其后的果味也可以達(dá)到48%。部分的受訪者還表示偏巧克力味、堅(jiān)果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中，姜味啤酒是個(gè)比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒，近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對(duì)胃帶來(lái)的影響，而生姜的天然保健功能或能較好迎合消費(fèi)者對(duì)健康方面的訴求。此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。
瓶蓋廠發(fā)現(xiàn)的啤酒釀造用水的這些秘密不知道怎么能釀造出好啤酒？
做為飲品，啤酒用水量很大，而且，對(duì)啤酒來(lái)說(shuō)，水非常重要，瓶啤酒里面90%都是水，從釀造開(kāi)始就有水的參與，因此，釀造啤酒用水是直接決定你能不能釀出好啤酒的直接因素之。 水質(zhì)的影響小于麥芽、酒花和酵母帶來(lái)的影響。水質(zhì)的調(diào)節(jié)幅度越小越好，因?yàn)榉浅Ｈ菀渍{(diào)節(jié)過(guò)度適得其反。有時(shí)候，好的水處理就是不處理。不同水質(zhì)可以釀造出不同風(fēng)格類型的啤酒，其中這幾個(gè)重要的離子“功不可沒(méi)”： ?。?）鈣Ca（50-150mg/L） 鈣或許是對(duì)于釀酒師而言重要的離子。它本身無(wú)味。在糖化，過(guò)濾和煮沸階段，鈣離子和麥芽中的磷酸鹽的化學(xué)反應(yīng)，是將pH降到淀粉酶佳活性范圍的主要貢獻(xiàn)者，并促進(jìn)蛋白質(zhì)分解和蛋白膠泥的析出。在發(fā)酵階段，鈣是酵母代謝所必須的元素，有利于成品酒中的蛋白質(zhì)凝聚和酵母沉降，促進(jìn)酒體澄清和穩(wěn)定。釀造用水中應(yīng)有足夠濃度的鈣，以確保經(jīng)過(guò)糖化煮沸和發(fā)酵，酒中仍有定余量的鈣。 ?。?）鎂Mg（0-40mg/L） 鎂離子略帶酸味和澀感。和鈣離子樣，鎂可以降低糖化時(shí)的pH，但是其率不如鈣。鎂也是酵母健康代謝所必須的元素。12、可實(shí)現(xiàn)斷電記憶，數(shù)據(jù)保存，工藝流程保存，板材參數(shù)保存等功能。方便實(shí)用。
13、相對(duì)不同板材，可以實(shí)現(xiàn)多種圖案自動(dòng)排列。此功能既方便了沖壓又能多沖出幾個(gè)產(chǎn)品。
14、供電電壓~220V，±15%，間歇功率，轉(zhuǎn)速2000rpm~6000rpm，可實(shí)現(xiàn)傳送速度40m/min。
15、可實(shí)現(xiàn)單次沖壓，連續(xù)沖壓，速度浮動(dòng)0-150次/分鐘。
16、停止減速功能，送料平臺(tái)在高速移動(dòng)過(guò)程中可以實(shí)現(xiàn)高速平穩(wěn)制動(dòng)，消除機(jī)械速停產(chǎn)生的瞬間撞擊。
17、基于工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的電壓波動(dòng)性，我們的系統(tǒng)增加了穩(wěn)壓系統(tǒng)，抗干擾性能良好。
18、雙螺旋滾珠絲桿和T形導(dǎo)軌，高光潔度，耐用、耐磨、精準(zhǔn)。
19、日本安川交流伺服電機(jī)，具有高速、穩(wěn)定。過(guò)流、過(guò)壓、過(guò)熱、錯(cuò)相保護(hù)集于一體，使系統(tǒng)穩(wěn)定可靠。
20、機(jī)械間隙軟件補(bǔ)償、工作速度多級(jí)選擇、十進(jìn)制數(shù)據(jù)輸入。
21、主要電器元件放置在對(duì)流電控箱中，防止電器外露，既安全又便于維修、保護(hù)。
22、精密大導(dǎo)程高精度滾珠絲杠，保證了加工精度高、速度快。
23、技術(shù)資料：我公司提供完整詳細(xì)的操作說(shuō)明書(shū)等技術(shù)資料，免費(fèi)培訓(xùn)操作人員。
24、售后服務(wù)：專人負(fù)責(zé)，24小時(shí)內(nèi)到達(dá)客戶廠區(qū)。
25、質(zhì)保：三包壹年。
26、沖床：配高密沖床，6.3噸-200噸位，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，性價(jià)比高。
