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2021-12-09
啤酒的歷史來(lái)源：
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的'藍(lán)色紀(jì)念碑'上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。
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關(guān)于‘啤酒’的名稱由來(lái)：
'啤酒'的名稱是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的，拿啤酒的'啤'字來(lái)說(shuō)，中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái)，有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó)、荷蘭稱'Bier';英國(guó)稱'Beer';法國(guó)稱'Biere';意大利稱'Birre';羅馬尼亞稱'Berea'等等，這些外文都含有'啤'字的音，于是譯成中文'啤'字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了'啤酒'一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕希匀毡救艘卜Q啤酒為'麥酒'。
沒(méi)有開(kāi)瓶器如何開(kāi)啤酒？?
沒(méi)有開(kāi)瓶器如何開(kāi)啤酒？
用開(kāi)過(guò)的啤酒瓶嘴邊沿，對(duì)著未開(kāi)的啤酒瓶嘴邊沿，用虎口使勁壓住兩個(gè)啤酒瓶嘴(關(guān)鍵步驟)，另一只手把開(kāi)過(guò)的啤酒瓶的瓶底壓下，啤酒就開(kāi)得了。可以將兩個(gè)酒瓶錯(cuò)位(即兩個(gè)酒蓋一上一下)，用單手緊握兩瓶瓶頸，向桌面上敲打，即一個(gè)瓶打開(kāi)。
但是以上這種方法不到迫不得已還是不太建議的，避免用力過(guò)猛導(dǎo)致瓶體破碎而造成人身傷害。
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姜味啤酒是個(gè)比較具有東方色的小品類
姜味啤酒是個(gè)比較具有東方色的小品類。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，加之許多消費(fèi)者好飲冰鎮(zhèn)啤酒，近7成的消費(fèi)者擔(dān)心其對(duì)胃帶來(lái)的影響，而生姜的功能或能較好迎合消費(fèi)者對(duì)健康方面的訴求，此外姜味可以很好地融合在不同風(fēng)格的啤酒中，為其創(chuàng)造更有層次的風(fēng)味和口感。
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