





小編分享下啤酒馬口鐵易拉蓋廠家罐頭貯運(yùn)的方法:
1.存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好,溫度變化不大,相對(duì)濕度不超過70%。
2.控制罐頭進(jìn)倉(cāng)庫(kù)溫度,若罐頭溫度低于倉(cāng)庫(kù)室溫,溫差超過10℃且相對(duì)濕度大時(shí),極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。
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小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因: 頂、底蓋彈性突出體積不足:用鐵厚度、硬度不當(dāng)或蓋形設(shè)計(jì)不當(dāng)。殺菌冷卻操作不當(dāng)、罐內(nèi)外壓差大:加壓殺菌時(shí)無反壓冷卻或冷卻時(shí)過快。 因罐內(nèi)殘留細(xì)菌繁殖產(chǎn)氣所致,常見于需經(jīng)高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況:因殺菌強(qiáng)度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐。
小編分享下罐頭食品化學(xué)性脹罐的主要產(chǎn)生原因:
焊縫及其補(bǔ)涂膜質(zhì)量差:焊縫毛刺多、補(bǔ)涂膜薄或固化不足。灌裝車間為采用動(dòng)態(tài)消毒設(shè)備,工人作業(yè)時(shí)未采用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)對(duì)環(huán)境中芽孢、霉菌進(jìn)行動(dòng)態(tài)滅殺。
淮海印鐵制蓋分享下啤酒馬口鐵易拉蓋廠家罐頭貯運(yùn)的方法:
1.罐頭貯存時(shí)要定期檢查,防止因個(gè)別罐頭的漏罐而造成二次污染。
2.罐頭在包裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸中小心輕放、避免重壓,防止野蠻裝卸對(duì)罐頭和啤酒馬口鐵易拉蓋廠家造成損傷。
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