鷹潭碳酸飲料易拉蓋規(guī)格的行業(yè)須知「多圖」
2021-12-09
小編分享下碳酸飲料易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法：
嚴(yán)格遵守確定的殺菌冷卻操作工藝，保持殺菌鍋潔凈，罐頭灌裝封口后要經(jīng)熱水洗滌，冷卻水符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)過(guò)量鐵質(zhì)、氯化物、硫酸鹽等雜物；嚴(yán)格控制冷卻水余氯在1—3ppm，并定期更換。
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小編分享下碳酸飲料易拉蓋規(guī)格罐頭密封膠的分類(lèi)：
水溶性密封膠：環(huán)保黏度和總固體含量范圍大，適合于所有包裝類(lèi)型，但注膠后的罐蓋必須用熱風(fēng)強(qiáng)制干燥，可能發(fā)生腐蝕，磨損噴嘴頂針和微生物滋生，在零攝氏度以下可能發(fā)生凍結(jié)和凝結(jié)。
小編分享下罐頭食品化學(xué)性脹罐的特點(diǎn)：
因罐壁嚴(yán)重腐蝕產(chǎn)生大量氫氣所致，多發(fā)生于腐蝕性較強(qiáng)的酸性食品，頂蓋或底蓋外凸程度，會(huì)隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng)而加重。腐蝕部位穿孔，如焊縫、鋁碳酸飲料易拉蓋規(guī)格的鉚釘刻線(xiàn)及罐壁碰撞處。
碳酸飲料易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法介紹
小編分享下碳酸飲料易拉蓋規(guī)格罐頭殺菌的方法：
罐頭冷卻溫度控制在37℃左右，避免過(guò)度冷卻，及時(shí)清洗，用高壓空氣吹掉蓋面及拉環(huán)下面水漬，確保罐蓋特別是拉環(huán)下干燥、清潔，避免產(chǎn)生水銹，建議罐頭入庫(kù)前涂抹防銹油。
存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，溫度變化不大，相對(duì)濕度不超過(guò)70%?？刂乒揞^進(jìn)倉(cāng)庫(kù)溫度，若罐頭溫度低于倉(cāng)庫(kù)室溫，溫差超過(guò)10℃且相對(duì)濕度大時(shí)，極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。
