食品級(jí)易拉蓋訂制規(guī)格齊全 淮海制蓋售后保障
2021-12-09
灌裝和殺菌對(duì)食品級(jí)易拉蓋訂制應(yīng)用的效果
小編分享下灌裝和殺菌對(duì)食品級(jí)易拉蓋訂制應(yīng)用的效果：
如灌裝初溫過高，或者頂隙過大，蓋面都將出現(xiàn)嚴(yán)重下凹。頂隙過小，容易導(dǎo)致在殺菌期間內(nèi)容物加熱膨脹，使鋁箔過度拉伸，造成性凸起，甚至密封失效。因而建議封罐后的頂隙高度為3~5mm。
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經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性，因此冷卻壓力需稍作延后。
食品級(jí)易拉蓋訂制罐頭開啟步驟：提起拉環(huán)磕破刻線，并繼續(xù)往前扳到底，盡量擴(kuò)大開口；拇指壓蓋面，食指鉤拉環(huán)用力往回拉。
合理處置開啟后的鐵片和空罐，避免對(duì)人體和環(huán)境造成傷害。
水溶性密封膠：環(huán)保黏度和總固體含量范圍大，適合于所有包裝類型，但注膠后的罐蓋必須用熱風(fēng)強(qiáng)制干燥，可能發(fā)生腐蝕，磨損噴嘴頂針和微生物滋生，在零攝氏度以下可能發(fā)生凍結(jié)和凝結(jié)。
