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2021-12-09
淮海印鐵制蓋分享下飲料易拉蓋批發(fā)罐頭貯運(yùn)的方法：
1.罐頭貯存時(shí)要定期檢查，防止因個(gè)別罐頭的漏罐而造成二次污染。
2.罐頭在包裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸中小心輕放、避免重壓，防止野蠻裝卸對(duì)罐頭和飲料易拉蓋批發(fā)造成損傷。
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易拉蓋使用時(shí)的注意事項(xiàng)：
易拉瓶蓋有些設(shè)計(jì)還是不夠人性化，特別是兒童或者指甲不長(zhǎng)的人，一開(kāi)始拉起瓶蓋的時(shí)候還是存在麻煩。易拉瓶蓋屬于單次破壞性瓶蓋，無(wú)法反復(fù)密封，這給使用上帶來(lái)了很大的不便。
如灌裝初溫過(guò)高，或者頂隙過(guò)大，蓋面都將出現(xiàn)嚴(yán)重下凹。頂隙過(guò)小，容易導(dǎo)致在殺菌期間內(nèi)容物加熱膨脹，使鋁箔過(guò)度拉伸，造成性凸起，甚至密封失效。因而建議封罐后的頂隙高度為3~5mm。
小編分享下罐頭食品脹罐的原因：
正常罐頭都應(yīng)有一定的真空度，從罐外看，頂、底蓋向內(nèi)微凹。但當(dāng)罐頭因種種原因呈正壓狀態(tài)，頂?shù)咨w就會(huì)向外鼓起，即所謂脹罐，罐頭易拉蓋 脹罐一旦發(fā)生就意味著食品保質(zhì)期變短、發(fā)酸。脹罐可分為物理性、化學(xué)性、三類(lèi)。
頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當(dāng)或蓋形設(shè)計(jì)不當(dāng)。殺菌冷卻操作不當(dāng)、罐內(nèi)外壓差大：加壓殺菌時(shí)無(wú)反壓冷卻或冷卻時(shí)過(guò)快。
